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如何做烧烤味鸡肉条

更新时间: 2024-06-15 13:08:36     

1、食材:鸡肉2块、蚝油1勺、酱油1勺、盐3克、糖半勺、十三香半勺、黄酒1勺、孜然粉、牛羊肉烤肉粉、咖喱粉2勺、白芝麻2勺。

2、超市买的鸡胸,洗净切成小拇指粗细的条,清水漂洗干净,挤干水分。

3、一勺蚝油、一勺酱油、一小勺盐、半勺白糖增鲜、半勺十三香提香、一勺黄酒,把配料和鸡胸拌匀,盖保鲜膜进冰箱冷藏3个小时以上或者隔夜。

4、不粘锅放一点点底油,鸡胸一面煎熟后,继续翻面煎熟。

5、外面微焦即可。所有的鸡胸全部这样煎熟,烤微干。

6、加入白芝麻、烧烤粉、孜然粉、十三香、咖喱粉,喜欢吃辣的加辣椒粉,翻拌均匀、再小火3分钟出锅。

7、香喷喷的鸡肉条出锅了 。

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