宫保鸡丁没肉怎么做好吃 |
更新时间: 2024-04-18 07:10:37 |
1、腌制。三只大点的鸡腿去骨取肉,为了入味和快熟,把鸡肉切小方丁,加少量清水抓匀,加入一勺盐,少许胡椒粉,半勺老抽,一勺淀粉,少许食用油抓匀腌制十分钟左右。 2、配菜。黄瓜胡萝卜切小方块,去皮炸花生适量,葱切段,姜蒜切片,干辣椒适量看个人口味加入,花椒粒二三十粒。 3、调汁。开始调制料汁,料酒一勺,生抽二勺,醋三勺,白糖两勺,盐,半老抽各半勺,加入淀粉搅拌均匀。 4、过油。起锅烧油,到多点油,五成热下入鸡丁,小火滑熟,下入黄瓜丁,胡萝卜丁,稍炸一下捞出控油。 5、烹调。锅中留底油,下入干辣椒,花椒粒小火爆香,下入葱段、姜蒜片,炒出香味下入肉丁,菜丁,花生米翻炒片刻、倒入宫保汁,翻炒均匀,出锅装盘。 |
相关推荐
- 上饶有什么特产美食 江西上饶著名的十大美食
- 韶关有什么特色美食 广东韶关著名的十大美食
- 湖南娄底有什么特色美食 湖南娄底著名的十大美食
- 金华有什么好吃的美食 浙江金华著名的十大美食
- 中国最美的八大海岸
- 首个吃辣条的人找到了是谁 辣条吃多了有什么危害
- 巴沙鱼为什么不能吃 巴沙鱼为什么没有鱼刺
- 香椿芽如何长期保鲜存放 香椿芽怎么保存
- ph地中海咖啡和fito燃咖啡哪个效果好 ph地中海咖啡和fito燃咖啡区别在哪
- ph地中海咖啡能不能晚上喝 ph地中海咖啡啥时候喝最好
- ph地中海咖啡抗饿吗 ph地中海咖啡能不能代替早餐
- ph地中海咖啡喝着苦不苦 ph地中海咖啡好喝吗
- ph咖啡先喝肉桂还是绿燃 ph咖啡怎么喝最有效果
- 铁锅可以烧糖醋类菜肴吗 铁锅烧糖醋类食物好吗
- ph地中海咖啡什么时候喝好 ph地中海咖啡每天喝几袋
- sausando咖啡与ph咖啡是一家吗 sausando咖啡与ph咖啡买哪个好一些
- PH地中海咖啡是不是智商税 PH地中海咖啡真的有用吗
- ph地中海咖啡哪个口味好喝 ph地中海咖啡两款区别在哪
- 2024年大连五月初有樱桃采摘吗 大连什么时候能采摘樱桃
- 中秋节特色的美食 各地中秋节吃什么