自制香料粉方法 |
更新时间: 2024-04-30 07:19:45 |
1、把大料、花椒粒、小茴香籽、桂皮、盐同时放入炒锅,香料有食盐护佑不容易焦糊,食盐食盐溶入香料的味道,更加出彩。 2、没有什么技巧,只是需要耐心和时间,小火翻炒,越炒越香。 3、直炒到颜色焦黄,香飘四溢,倒在案板上面碾压成粉末。 4、把没有压碎的小块捡出来(如果用料理机打碎就没有小块了)。 5、装进密封的瓶子里,可以防潮,使用也方便。素菜素馅调味特棒。 6、做烙饼花卷的时候,用芝麻酱和自制香料混合成调味麻酱。那味道不是一般的香。 7、一边制作,一边享受迷人的香气。 |
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